nederlands   francais

Welkom

Cave le Petit Pigeonnier is gelegen in St Chamassy, een dorpje in het departement Dordorge.

In de volksmond genaamd PERIGORD NOIR (de streek van de truffels, noten en eendgerechten)

 

St Chamassy heeft een prachtig uitzichten over de valleien van de rivieren de Dordogne en de Vezere.

 

Vroeger waren er veel wijngaarden in deze streek - vooral voor familiaal gebruik -maar deze zijn na de oorlog bijna allemaal verdwenen.

 

Nu zijn wij een van de weinigen die in de omgeving van St Chamassy met de wijn een nieuwe start hebben gemaakt.

In 2005 zijn wij begonnen in St Chamassy, en hebben de kleine wijngaard uitgebreid met een perceel in Le Bugue en Audrix.

Dit resulteert in 1 ha met wijnstokken op 3 verschillende grondsoorten.

 

Om de juiste merlot-stok te kunnen planten, hebben wij de grond laten analyseren door de universiteit van Bordeaux.

Het doel is om een kwalitatieve goede rode wijn te maken, welke van oudsher ook in deze streek van St Chamassy voorkwam.

 

Petrus en Reina Janmaat